Хорошая статья. Особенно ценно то, что из нее легко уяснить, что ББ нарушается определенными объектами ( на самом деле, практически всеми, если не снимать черного кота в темной комнате), и источниками света... тоже практически всеми... хоть ты его увыставляйся, либо камера ошибется, либо ты.
Ну, разве что для меня вариант , ктр работает - снимать в одном помещении где всегда примерно один свет, причем однотипные объекты. Портреты в студии, например.
Насчет снимать в RAW  - отчасти это облегчит жизнь в плане ББ, но сильно усложнит ее в др смыслах, я вообще против того, чтобы умножать хаос, снимая в RAW, это надо только профи, да и то и не всегда.
Лично я для себя эту проблему решила так - пусть камера снимает с тем ББ, ктр у нее там как то образовался, я не лезу, потому что -
а. Я не сильна в матчасти и не люблю крутить настройки беспрерывно
б. У меня все спонтанно, если прет, надо быстрее, не до мыслей о ББ, если не прет, хоть до посинения я буду его крутить, все равно фотка будет унылой.
В телефоне его и вовсе не настроить.
Потому заваленный горизонт и подгулявший ББ пребудут со мной вечно. Мне это проще исправить в ФШ, чем ломать голову насчет цветовой температуры вот здесь и сейчас.
Как исправить?
В ФШ есть тулсы Auto Levels и Auto Color, но они довольно топорно работают и часто ошибаются.
Можно попытаться исправить дело кривыми, но - кривые это такой мощный инструмент, с ктр требуется большой опыт и осторожность, там нужно безошибочное чутье, иначе можно накрутить такое, что хоть святых выноси.
Самый адекватный способ - это имхо -  это уровни, и есть хороший алгоритм, почти всегда безошибочный. Но и он может не сработать в особо запущенных случаях, тогда уж в ход идут всякие сильно хитрые приемы.
Вот пример исправления ББ в ФШ. Фото стоковое.

Покажу пошагово на примере стоковой фотки разные варианты исправления ББ.
Т е способы есть разные, это наиболее, скажем так, популярные, хотя отнюдь не единственные.
Причем иногда бывает достаточно тыцнуть Auto Color и все, результат вполне приемлемый, или потянуть красный канал в кривых, и все замечательно.
Там все зависит от всего, я, глядя на фотку, не всегда могу предсказать, как оно пойдет.
Берем тяжелый случай, фото темное и красное.
На самом деле такое не редкость, а почему так получается, не знаю, у меня таких не случалось. ( У меня либо темное, либо зеленое  )

Самый простой путь Auto Levels Auto Color Auto Contrast.
Как видим, ничего особо не изменилось .

Попробую кривыми. На самом деле, кривыми можно сделать практически все, но я их вечно опасаюсь, слишком сильный инструмент, требующий точности и занудства, поэтому особо тут ничего не добиваюсь.

Лучше начну как обычно - мой любимый способ — уровни. Тут уже веселее.

Но — белый цвет не совсем белый. И лицо — не то чтобы прям как будто только из бани, но красноватое.
Нужна дополнительная цветокоррекция.
Посредством Selective Color делаю красный менее ядерным, далее через Hue/Saturation пытаюсь приблизить белый к белому, убирая паразитные оттенки.
Кое где они остаются, можно взять кисточку и в режиме наложения Color закрасить это белым.
В процессе всех манипуляций попер адский шум в тенях.
Пришлось шахнуть шумодавом.
Почти норм, но что то вроде мне кажется немного не то, слегка корректирую в Color Balance.
Далее вижу, что фон так себе выглядит, рисую жесткое виньетирование.

Это не сильно запущенный случай и не особо сложная коррекция. Про сложные случаи и писать долго, может, когда нибудь соберусь.

Sonya
Да это собственно самый важный момент.
Открываешь уровни, выбираешь красный канал. Зажимаешь правый ползунок и одновременно Alt, фотка становится черной. Тащишь правый до того момента, как на картинке начнут появляться красные точки.
Потом зажимаешь левый ползунок и Alt, картинка становится сплошь красной, тащишь левый ползунок пока не появятся черные точки.
Потом то же самое с зеленым и синим каналами.
Иногда картинка может стать не сплошь черной, на ней м б красное пятно - вот на этой фотке оно есть - это засвеченная область, на нее не обращаешь внимания, смотришь на остальную картинку.
Метод хорош тем, что не требует никаких особых навыков, подходит новичкам и хорошо работает.